Point de départ:
Crevoladossola (VB), Italie
Comment y arriver:
En train: Gare de Domodossola, Ferrovie dello Stato. Horaires: http://www.trenitalia.com/; www.ffs.ch
En bus: bus pour Crevoladossola, ligne Domodossola - Cascata del Toce; ou ligne Circulaire Nord. Horaires: www.vcoinbus.it
En voiture: autoroute A26 en direction de Gravellona Toce, puis SS33 du Simplon, après Domodossola, sortie pour Crevoladossola.
De Ulrichen à Domodossola: train. Horaires: www.ffs.ch
Caractéristiques générales:
Ancienne route commerciale historique qui à travers le Col de Gries relie en sept étapes journalières Lucerne à Domodossola. Depuis 2002, c’est l’un des 12 Itinéraires Culturels d’intérêt nationale de la Suisse. Tous les étés une commémoration historique a lieu sur cet itinéraire avec une longue caravane d’hommes, de mulets et de marchandises. www.sbrinz-route.ch
Le parcours:
Le parcours italien proposé ici de la Via Sbrinz (le “sbrinz”, fromage typique de l'Oberland Bernois, était un des produits le plus échangé dans les commerces) se situe surtout au fond de la vallée, à travers les villages et à proximité de la route principale. De Crevoladossola, le parcours remonte toute la Vallée Antigorio arrivant jusqu’aux villages Oira, Pontemaglio, Crodo, Baceno, Premia, Cagiogno, Rivasco, Foppiano. Il remonte le passage étroit des Casse jusqu'au vaste plateau de Formazza, dépasse la Cascade du Toce et rejoint le Col de Gries, entre la vallée de Formazza et le Haut-Vallais, qui représenta pendant cinq siècles la route la plus facile d’accès entre la plaine lombarde et la Suisse centrale. Depuis le col, on longe le lac de Gries jusqu’à la route pour le Col de la Nufenen et on redescend le long de l’ Agenetal jusqu’à Ulrichen dans la Vallée de Goms, berceau du mouvement de colonisation Walser. A partir de là, la Via Sbrinz continue jusqu’à Lucerne à travers le Grimselpass et le Brünigpass. Ou bien de Ulrichen possibilité de revenir à Domodossola en train.
Informations utiles:
De Domodossola à Ulrichen il faut prévoir un minimum de 3/4 étapes. En Italie: sentier G00 Via Sbrinz; en Suisse: sentier numéro 40
Où manger:
• Ristorante Del Parco - Via Vegno 3 - 28862 Crodo, VB, (IT) tel +39 0324 61018
• Ristorante Marconi - Via Pellanda, 21 - 28862 Crodo, VB, (IT) + 39 0324 618797 http://www.ristorantemarconi.com/
• PaneVino Beer Food & Wine Frazione San Rocco, 28866 Premia, VB, (IT) tel +39 340 8282458
• Bar Ristorante Cascata Toce Località Cascata del Toce, Formazza 28863, VB, (IT) tel +39 (0) 324 634130
• Ristorante Aalts Dorf Località Riale, Formazza 28863, VB; (IT) tel. +39 0324 634355 http://www.aaltsdorf.it
• Rifugio Bim-Se Località Morasco, Formazza 28863, VB, (IT) tel. +39 339 5953393 http://www.rifugio-bimse.it
• Ristorante Walser Schtuba Località Riale 28863 Formazza VB, (IT) tel. +39 0324 634352 - cell. +39 339 3663330 http://www.locandawalser.it
