Les Gorges d’Uriezzo sont de profondes falaises, creusées par l’érosion grâce aux torrents qui coulaient sous le glacier qui autrefois occupait toute la vallée de Formazza.

Elles sont aujourd’hui sèches et praticables et donnent une image fidèle du modelage ancestral d’un territoire extraordinairement riche en témoignages géologiques.

Gorges (comme celles de Baceno, Arvera, S. Lucia, Balmasurda, Silogno), chaudières (par exemple celle de Croveo), marmites (entre autres, les "Marmitte dei Giganti" de Verampio) et précipices (comme celui de Balmafredda) créent l’atmosphère mystérieuse qui accueille les visiteurs dans les entrailles de la terre.

L’un des principaux atouts des Gorges d’Uriezzo réside dans le fait que, n’étant plus parcourues des eaux qui ont au fil du temps creusé d’étroites mais profondes incisions dans la roche, il est possible de se promener dans trois d’entre elles – la quatrième est difficile d’accès et aboutit à une chute dans un torrent – avec l’aide de panneaux explicatifs et d’escaliers de fer.

Le cadre le plus spectaculaire est certainement celui de la gorge du sud (200 m. de longueur et de 20 à 30 m. de profondeur), que les habitants surnomment d’ailleurs... la « tombe d’Uriezzo ».

Signalons enfin un éco-système complexe, grâce auquel on peut observer différentes espèces végétales, en particuliers des mousses et des fougères en mesure de s’adapter à un environnement difficile.